La filière avicole a connu des succès entre 2012 à 2021. D’après le ministre de l’élevage et des productions animales, Aly Saleh Diop, la production de viande est passée de 60 mille à 135 mille tonnes. Il l’a fait savoir en marge du partage de l’étude d’analyse et de perspective des succès de ladite filière.
Dans le secteur de l’élevage, le sous-secteur de l’aviculture affiche une croissance soutenue, depuis la prise des mesures de protection par l’État du Sénégal en 2005. Environ, 30 mille personnes s’activent aujourd’hui autour de cette filière très porteuse. Selon le ministre de l’Elevage et des productions animales, Aly Saleh Diop, de 2012 à 2021, cette filière a été marquée par des résultats avec une production de viande qui est passée de 60 mille à 135 mille tonnes, soit une augmentation de l’ordre de 107%. « Une production de consommation passée à 150 millions à 1,3 milliard, soit une augmentation de 137% a été également notée », dit-il. Ce qui, de son avis, montre que cette filière a enregistré du succès.
Une performance que les acteurs justifient avec l’amélioration des pratiques d’élevage avicole menées depuis quelques années et le dynamisme du secteur privé. Plus d’infos sur https://www.rewmi.com/filiere-avicole-la-production-de-viande-est-passee-de-60-mille-a-135-mille-tonnes-entre-2012-a-2021/
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