L'anacarde ivoirienne est la troisième pourvoyeuse de recettes d’exportations agricoles, après le cacao et l'hévéa. Avec la montée en puissance du segment transformation, la contribution des amandes de cajou s’est renforcée au sein de la filière ces dernières années.
Le volume d'exportations d’amandes de cajou de la Côte d’Ivoire a augmenté de 52 % pour atteindre 72 000 tonnes en 2024 , selon les dernières données compilées sur le commerce extérieur du pays par la Direction générale des douanes. Ce chiffre annoncé est cinq fois plus élevé que celui enregistré en 2020 (13 500 tonnes), confirmant la dynamique de croissance observée dans la filière ces dernières années.
Cette progression s’explique principalement par la montée en puissance de la production industrielle sur le segment de la transformation. Les données officielles montrent que la production locale d’amandes de cajou dans la première économie ouest-africaine a plus que triplé, passant de 103 103 tonnes en 2020 à 344 000 tonnes en 2024. Et pour cause, le nombre d’usines de transformation actives dans le domaine est passé de 17 à plus de 35 entre 2016 et 2024 selon le ministère de l’Agriculture, sous l’impulsion d'investissements publics et privés.
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