Au Burkina Faso, le ministère de l’Industrie, du Commerce et de l’Artisanat a inauguré le 27 février dernier une huilerie qui transforme exclusivement le soja. D’un coût total de 2 milliards de francs CFA (3,56 millions $), cette installation basée à Ouagadougou est l’œuvre de la Société Industrielle d’Agroalimentaire pour la Transformation des Oléagineux (SIATOL).
Selon les informations relayées par le média local Le Faso.net, cette huilerie est dotée d’une capacité de trituration journalière de 12 tonnes de soja et de production de 10 tonnes d’huile raffinée par jour pour approvisionner le marché intérieur. Elle intègre aussi des lignes de fabrication d’aliments pour volailles et bétail d’une capacité de production estimée à 100 tonnes par jour, valorisant les tourteaux de soja rejetés dans le processus d’extraction d’huile brute.
« Il convient de rappeler que le choix du soja par SIATOL comme matière première principale à valoriser n’est pas anodin. Cette graine oléagineuse contient en moyenne 20 % d’huile riche en acides gras essentiels, en oméga 3 et 6, en vitamine E […] », a déclaré Marcel Ouédraogo, directeur général de l’entreprise.
Plus d’infos sur https://www.agenceecofin.com/actualites-agro/0403-136320-huile-comestible-l-industrie-burkinabe-se-renforce-avec-une-huilerie-de-4-millions
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